您當(dāng)前的位置: 紅薯粉絲機(jī)首頁(yè) > 新聞資訊 > 紅薯粉絲加工設(shè)備圖片(查看)_紅薯粉絲設(shè)備
2019-01-03 19:44:35
麗星粉絲粉條設(shè)備是開(kāi)封麗星的主營(yíng)產(chǎn)品,符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,鋪漿切割工藝,封閉式無(wú)需明礬添加工藝,符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,自動(dòng)化PLC控制省人工費(fèi)用。
麗星該設(shè)備將淀粉加工成粉絲粉條紅薯粉絲機(jī),從淀粉入機(jī)到成品粉絲粉條出機(jī),為封閉式自動(dòng)化運(yùn)行,生產(chǎn)過(guò)程不使用添加劑、防腐劑和食用色素,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放。麗星{該設(shè)備一種設(shè)備多種功能:淀粉原料廣泛適用于紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、多彩果蔬等;形狀可按需定制直條、保鮮、碗裝、圈粉、QQ粉等;重量規(guī)格可按需調(diào)整長(zhǎng)短粗細(xì)、寬窄薄厚:設(shè)備采用直條切割工藝,自動(dòng)豎切絲橫切絲,生產(chǎn)的粉條外觀規(guī)整,不結(jié)塊不粘連,條型如一。
開(kāi)封麗星粉絲粉條設(shè)備是在麗星第八代粉絲機(jī)基礎(chǔ)之上,根據(jù)客戶(hù)需求,不斷嘗試創(chuàng)新改進(jìn)的設(shè)備,已經(jīng)成功運(yùn)行在國(guó)內(nèi)多家企業(yè)客戶(hù)公司。
麗星該設(shè)備工藝為:設(shè)備將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置,自動(dòng)攪拌均勻后,由真空泵泵入攪拌裝置,流入成型裝置的粉漿在勻速運(yùn)轉(zhuǎn)的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層紅薯粉絲設(shè)備,然后進(jìn)入蒸箱內(nèi)進(jìn)行蒸熟,再由冷卻系統(tǒng)降溫處理,從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導(dǎo)輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進(jìn)入自然老化系統(tǒng)進(jìn)行常溫老化,然后進(jìn)入冷庫(kù)進(jìn)行低溫老化,經(jīng)老化處理后入豎切裝置豎切成條,不再經(jīng)烘干系統(tǒng)定型干燥,直接橫切真空包裝。
麗星無(wú)需晾曬粉絲加工設(shè)備具有良好的結(jié)構(gòu),可實(shí)現(xiàn)一種設(shè)備多種功能。制作粉皮,粉絲,粉條,果蔬汁粉絲粉條等;自動(dòng)化封閉式生產(chǎn),提高質(zhì)量,節(jié)約資源;操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)過(guò)程易于理解,幾人操作即可。
麗星該設(shè)備可以加工的原料:紅薯淀粉,土豆淀粉,木薯淀粉,魔芋淀粉,蕉藕淀粉、玉米淀粉及豆類(lèi)淀粉都可加工,單一或混合使用均可,加入少量植物油、鹽等,改善粉條的味道。
開(kāi)封麗星該設(shè)備使用微電腦控制,操作簡(jiǎn)單,既減少了人力的勞動(dòng),又節(jié)約了晾曬場(chǎng)地,其生產(chǎn)工藝打破了傳統(tǒng)做粉的方法,實(shí)現(xiàn)了工藝無(wú)需明礬添加。滿(mǎn)足了人們對(duì)食品衛(wèi)生和粉條質(zhì)量、口感的需求。
開(kāi)封麗星無(wú)需晾曬式粉絲設(shè)備是根據(jù)淀粉的理化特性設(shè)計(jì)研制的,自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)連續(xù)性不間斷流水線(xiàn)作業(yè)。成品具有條形如一、外觀平整、口感爽滑、柔軟勁道,不斷條、不渾湯等特點(diǎn)。
1.主要結(jié)構(gòu):機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
2. 工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
3. 產(chǎn)品特色:涂布式鋪漿工藝,自動(dòng)化集成式生產(chǎn),可變頻調(diào)控,也可PLC調(diào)控,除具有響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。
經(jīng)多年不懈努力,開(kāi)封麗星粉絲粉條設(shè)備,它打破了傳統(tǒng)做粉方法,實(shí)現(xiàn)不開(kāi)粉不凍粉搓洗粉絲粉條加工制作,采用鋪漿切割工藝,自動(dòng)控溫蒸熟工藝,淀粉攪拌成漿即可生產(chǎn),粉條出機(jī)后直接落在接條盤(pán)上,條與條之間平行排列,相互不黏連,避免了粉絲粉條生產(chǎn)出來(lái)需要冷凍搓洗的缺點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了粉條粉絲的一年四季生產(chǎn)。
該設(shè)備具有以下優(yōu)點(diǎn):
1, 無(wú)須再建冷庫(kù),節(jié)省人力,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,成本降低。
2、節(jié)約晾曬場(chǎng)地.因設(shè)備自帶低溫老化和烘干環(huán)節(jié)。不用凍也不用洗開(kāi)粉洗粉。
3、無(wú)需使用添加劑.而做出來(lái)的粉條因充分均勻受熱蒸熟低溫老化又受低溫大風(fēng)量烘干,韌性強(qiáng),亮度好,經(jīng)煮耐泡,不凍不洗不粘連,無(wú)脆斷。
麗星粉絲粉條設(shè)備不需要晾曬場(chǎng)地,不需要另建冷庫(kù),不需要開(kāi)粉自帶烘干。大部分制作粉絲粉條需要凍粉開(kāi)粉,需要晾曬,這樣做出來(lái)的粉條有諸多弊端。比如廢水多,比如人耗大,比如晾曬不充分,比如風(fēng)量風(fēng)速不同,可能會(huì)造成同一批粉條,色澤和口感都不一樣。紅薯粉絲加工設(shè)備,3個(gè)小時(shí)從淀粉入機(jī)到干粉條出機(jī),切割成型,直接達(dá)到包裝要求,是自動(dòng)化流水線(xiàn)工藝的。
開(kāi)封麗星專(zhuān)注淀粉深加工設(shè)備廠(chǎng)家,經(jīng)過(guò)十余年的努力,在設(shè)備上不斷改革創(chuàng)新改善。第八代粉條粉絲生產(chǎn)采用機(jī)械設(shè)備,工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
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